F&B Manager (m/w/d) in CLEEBRONN

Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen F&B Manager (m/w/d) in Cleebronn. Als stellvertretender F&B Leiter bist Du verantwortlich für die Organisation und Optimierung aller F&B Abteilungen. Deine Aufgaben umfassen die Führung und Motivation unseres Gastronomieteams, die Erstellung und Überwachung von Dienstplänen sowie die Sicherstellung eines reibungslosen und gastorientierten Serviceablaufs.

• Du erstellst und überwachst Dienstpläne für den relevanten Bereich
• Du führst, motivierst und schulst die Gastronomiemitarbeiter (Training on the Job)
• Du überwachst den Wareneinsatz und sensibilisierst die Mitarbeitenden
• Du entwickelst unsere vielfältigen gastronomischen Angebote sukzessive weiter
• Du organisierst reibungslose Abläufe in allen F&B Abteilungen und sicherst eine freundliche und gastrorientierte Serviceleistung (inkl. Einhaltung der HACCP-Vorschriften)
• Du kontrollierst die sachgemäße Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
• Du bist zentraler Ansprechpartner für Mitarbeiter und Lieferanten
• Du organisierst und kontrollierst Lagerbestände und gewährleistest die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Du führst Bestellungen durch und kontrollierst Wareneingänge sowie Rechnungsfreigaben
• Du führst Beurteilungsgespräche der Mitarbeitenden und nimmst an Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich teil

Das suchen wir

Um Teil unseres Teams zu werden, solltest Du folgendes Profil mitbringen:

• Du hast eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie und kannst operative Erfahrung im F&B-Bereich vorweisen.
• Du verfügst über Berufs- und Führungserfahrung in einem relevanten Bereich.
• Du hast fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, idealerweise eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt.
• Du denkst unternehmerisch und zeigst Initiative.
• Du beherrschst Englisch in Wort und Schrift.
• Du bist ein guter Kommunikator und agierst auch unter Zeitdruck hochmotiviert.
• Du agierst stets kundenorientiert und schätzt ein gut organisiertes und strukturiertes Arbeitsumfeld.
• Ein gültiger Führerschein und die Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes sind erforderlich.

Das bieten wir

Wir bieten Dir einen attraktiven Arbeitsplatz. Freue Dich auf eine leistungsgerechte Bezahlung und umfangreiche Sozialleistungen.

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Einen attraktiven Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung: 45.000€ - 50.000€ Jahresgehalt
• Ein spannendes, abwechslungsreiches und dynamisch wachsendes Arbeitsumfeld
• Sehr gute persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten. Profitiere von unseren Mitarbeitervorteilen.